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份量：30片
材料
奶油225g、糖粉225g、蛋1個、低筋麵粉400g、泡打粉1/4小匙、蘇打粉1g、抹茶粉25g、南瓜子30g
做法
１。奶油與糖粉打軟，蛋分次加入打發
２。加入低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、抹茶粉、南瓜子攪拌均勻
３。捲成圓形條狀放入冰箱冷凍，固定成形
４。取出切成薄片放入烤箱烤熟
烘烤
150oC／130oC 20分鐘
Tips
抹茶粉易上色，烘烤時間勿過長以免呈深黑褐色。
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- Dec 03 Wed 2008 14:05
抹茶餅乾----(冰箱小西餅類)
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