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份量：30片



材料

奶油225g、糖粉225g、蛋1個、低筋麵粉400g、泡打粉1/4小匙、蘇打粉1g、抹茶粉25g、南瓜子30g


做法

１。奶油與糖粉打軟，蛋分次加入打發

２。加入低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、抹茶粉、南瓜子攪拌均勻

３。捲成圓形條狀放入冰箱冷凍，固定成形

４。取出切成薄片放入烤箱烤熟




烘烤

150oC／130oC　20分鐘

 

Tips

抹茶粉易上色，烘烤時間勿過長以免呈深黑褐色。

 


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