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份量：25片



材料

奶油120g、細砂糖120g、蛋1個、低筋麵粉320g、可可粉20g


做法

１。以糖油拌合法將奶油、細砂糖混合打發

２。慢慢加入蛋液混合，再將低筋麵粉倒入拌勻成麵糰

３。把麵糰分割成二等分，一份加入可可粉拌合

４。將黃色麵糰攤平，可可麵糰剝小塊放上

５。捲起成大理石花紋的圓柱形，入冰箱冷藏

６。待硬後切成0.5公分厚片，即可入烤箱



烘烤

180oC／180oC　20分鐘

 


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