份量：30個
材料
Ａ。奶油60g、糖粉65g、蛋1個
Ｂ。高筋麵粉125g、泡打粉2g、杏仁粉50g、可可粉45g、榛果粒30顆、蛋白..適量、杏仁角1杯(烤熟)
作法
１。奶油打軟加入糖粉，將蛋慢慢加入打發
２。依序拌入材料Ｂ成麵糰，入冰箱冷藏10~30分鐘
３。取出分成小塊，包入榛果粒揉圓
４。沾蛋白後裹上杏仁角，入烤箱
烘烤
160oC／160oC 15分鐘
材料
Ａ。奶油60g、糖粉65g、蛋1個
Ｂ。高筋麵粉125g、泡打粉2g、杏仁粉50g、可可粉45g、榛果粒30顆、蛋白..適量、杏仁角1杯(烤熟)
作法
１。奶油打軟加入糖粉，將蛋慢慢加入打發
２。依序拌入材料Ｂ成麵糰，入冰箱冷藏10~30分鐘
３。取出分成小塊，包入榛果粒揉圓
４。沾蛋白後裹上杏仁角，入烤箱
烘烤
160oC／160oC 15分鐘
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